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2018-02近日，英國《每日郵報》一條關(guān)于世界衛生組織將把火腿腸、培根列為“致癌物”的消息鬧得沸沸揚揚。北京時(shí)間10月26日晚間，位于法國里昂的世界衛生組織下屬?lài)H癌癥研究機構發(fā)布報告，確認將加工肉制品列為致癌物，因有“充分證據”表明其可能導致結腸癌；紅肉類(lèi)也有致癌可能。
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2018-02淋巴結是動(dòng)物體內過(guò)濾病原體的器官，并非「排毒」器官。在動(dòng)物宰殺時(shí)，淋巴結中的病菌、病毒等還來(lái)不及被清除，在后續的烹飪中也難以保證被徹底殺滅。
